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Ra-barugen

barugenのラーメン日記
[88pt] ラーメン(味・油・麺、全部普通)


前の店で非常に嫌な思いをしたので口直しも兼ねてこちらへ。東京農工大の近くにあり、通し営業が嬉しい店です。こちらは六角家の流れを汲む金八家で修行された方が出したお店です。元々郡山で営業されていたそうですが、今年になって東八道路沿いに越してこられました。以前、一度食べているんですが、非常に美味かった記憶があります。

前の店で結構食べてしまったので、ラーメンを並で注文。セッティングは全部普通で。

小さめの丼に茶濁スープ、そしてチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚。王道の家系スタイルです。麺はやや細めの酒井製麺。デフォルトで少し固めに茹で上げられてます。平ざるで巧みに湯切りをしているのが印象的でした。スープは実にクリーミーで美味い。東京だと、つばさ家@立川・武蔵境、千代作@高田馬場に近い味です。美味い。やや油が強いつばさ家に対して、よりスッキリしている印象があります。

また、こちらは学生証提示でライスor中盛りがサービスになります。学生の方はお試しアレ。
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コメント
この記事へのコメント
お久しぶりです
どもお久しぶりです♪Qです。
噂を聞いて早速行ってみました。かなり自分好みの味で満足でしたよ。連れがいたので、油多めと油少なめのスープをそれぞれ飲んでみましたが、個人的には油多めの方が若干甘味が強くて好みでした。ちょっと職場や駅から遠いですが、また行ってみようと思ってます。ではでは。
2007/09/04(火) 01:02:00 | Q | #ntbreMG6[ 編集]
どうも、Qさん。しばらく止まっておりましたが再開しました。

好評でなによりです。私の故郷である群馬の家系はこれに似た感じが多いんですよね。クリーミー系というか。だからかなり気に入ってます。

アクセスは悪いですが、その分込まないのもポイントです(笑)
2007/09/04(火) 13:26:11 | barugen | #9L.cY0cg[ 編集]
第1種住居地域
第1種住居地域とは、全部で12の地域に分かれる「用途地域」のうちのひとつ http://larcenous.sanyuu.biz/
2008/09/06(土) 08:23:06 | | #-[ 編集]
オフィス・サプライ
オフィス・サプライを探すなら http://www.tsunamiya.com/100026/100130/
2008/10/07(火) 15:18:47 | | #-[ 編集]
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