FC2ブログ
 

Ra-barugen

barugenのラーメン日記
[80pt] かじべえラーメン+チャーシュー丼


誕生日ということで、ずっと気になっていた店に連れて行ってもらいました。この店は武蔵小金井にある旭川ラーメンの店、「まるしゅう」の弟子の店だそうです。「まるしゅう」には何度か行った事があるので、是非行ってみたいと思っていました。

店は国定駅から北に2kmほど、50号沿いにありました。土曜の昼時ということで結構込んでます。店の中は凄い活気。うるさいくらい(笑)何が売りであるか調べてくるのを忘れたので、とりあえず見せの名前がついている「かじべえラーメン(680円)」を注文してみました。しかし、「まるしゅう」はかなり値段設定が高めだった記憶があるんですが、こちらは中々良心的な値段設定です。

かじべえラーメンは濃厚味噌に野菜炒めが乗ったラーメンでした。野菜炒めは香ばしくいためられており、美味しい。麺は固めにゆでられた細縮れ麺。不思議な食感です。

親が普通の味噌ラーメンを頼んでたんですが、かじべえラーメンはそちらよりスープがより濃厚です。デフォルトで味玉が乗ってるのも良いですね。そして本店である「まるしゅう」が売りにしているチャーシューもきちんと味が受け継がれており、柔らかく美味しいチャーシューでした。

群馬味噌ラーメンに一石を投じる新店じゃないかと思います。あの味が伊勢崎で食べられるとは、時代も進んだものですね。
スポンサーサイト



コメント
この記事へのコメント
う~ん今日俺が食べた味噌ラーメンとスープの色が似ているw

太田育ちの私はピリカのような甘い味噌が普通ですが、これはそう言う類とは違うようですね。伊勢崎なら通用するでしょう。東毛と西毛どっちもあるもの。ある意味羨ましい伊勢崎、あちーけどww
2007/08/23(木) 20:48:09 | 328GTb | #-[ 編集]
太田のあたりというと、あまい味噌が多いですよね。ピリカも羆もですけど。自分は実はそれよりはスパイシーな感じの方が好きなのでこっちの方が印象は良かったですね。
2007/08/25(土) 00:40:09 | barugen | #-[ 編集]
セオリー研究所
セオリーの検索サイト。通販、セール、メンズ、バーゲン、ワンピースなどセオリーに関する各種情報をお届けしています。 http://gazette.shipsparesandrepairs.com/
2008/09/11(木) 05:53:57 | | #-[ 編集]
プライマリーケアでばっちりダイエット
患者や家族が最初に接する初期医療のこと http://manipulate.consultsmartz.com/
2008/10/12(日) 18:13:24 | | #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する